29 maj 2014

Dinkel till mat!

När jag var på matfestivalen i Brösarp i helgen som gick så var det mycket roligt man kunde handla hem. Bland annat så blev jag mycket nyfiken på hel dinkelkärna. Frågade vad man kunde ha just det till och man kunde koka det i 20 minuter och blanda det i sallad eller göra någon god röra med det.
Jag köpte med mig en påse hem och kokade det som ris typ. Dubbelt så mycket vatten och i ca 20 minuter. Eftersom jag inte äter vitt mjöl och väljer tex mathavre istället så testade jag att ha kokta dinkelkärnor till min fisk och kyckling.
Resultat: Attans så gott!!!!! Rekommenderas!!
 
 

1 kommentar:

Linnéa sa...

Mmmm det vill jag med testa!