28 oktober 2013

~Höstgryta~

Nu när hösten är här, är det extra gott med storkok och härliga grytor.
Det blir mycket mat och man slipper stå i köket varje dag som jag själv tycker är lite småtrist när mörkret kommer tidigt och man är sådär småseg efter jobbet.
Medans jag körde städning av hemmet igår förmiddag så passade jag på att laga mat samtidigt.
Fransyska på kravmärkt nötkött med krossade tomater och kryddor i lergrytan.
Jag använder mig bara av Polpa~Krossade Tomater från Mutti. Dom är verkligen dom finaste och godaste på konserv. Dyrare, men det köper jag.
 
Höstgryta Med Tomat
 
* Fransyska i grytbitar
* 1-2 burkar krossade tomater
* Lagerblad
* Vatten
* Paprika i bitar
* Lök i större bitar
* Lantbuljong
* Grovmalen svartpeppar
* Grovt hackade och skalade morötter
 
Blanda allt i lergryta. 200 grader i ca 1-1½ timme.
Jag kokade mathavre till och serverade med bondbönor som jag lät sjuda upp och tillbehör.
 

 

1 kommentar:

julia sa...

mums va gott :)