16 december 2012

~En helg med massa mat & fart~

Är så glad att jag hunnit med 2 löpturer i snömodd denna helg, trots tjock dimma, magickt väder, tystnad i skogen.
Lördagen 1 mil. Söndagen 4,5 km.
Bättre än inget.


Mysig tjejträff på lördagskvällen och det bjöds på delikata snittar och småplock i vegetarisk anda. Så galet gott. Olika mummsiga röror till det. Supermysigt och gott!!
Tack fina vän för igår!

Lagade veckan matlådor.
Lite hitta på mat.
Blandade ca ½ kg nötfärs, 3 dl hackad och tinad spenat, 1 dl keso, ½ dl havregryn, 2 ägg, all blandning av kryddor och en en röd paprika som är hackad.
Kokade rödbetor med vitlöksklyftor och åt det till.
Blev jätte jättegott!!!

Avslutade självklart 3:e advent  med mummsig fika.
Dinkel~Lussekatter och Hallon~Kladdkakemuffins Med Mandelmjöl och en stor kopp kaffe till det framför brasan..mmmmys!!!
 
 


2 kommentarer:

Jenny sa...

De där kladdkakemuffinserna är ju bara för goda!

LinaTriathlet sa...

Åh vilken fin härlig god helg du haft!! Maten ser fantastisk ut! Härligt med spring i benen! :)