Müssli Med Blåbär

Igår var det verkligen dax att rost ny müssli.

Tager vad man haver...

Hade färska blåbär kvar i kylen och en ny burk med dadelsirap som jag hittade på Willys i helgen.

 

Blåbär~Nöt Müssli

 

* 2 dl sötmandel

* 2 dl hasselnötskärnor

* 1 dl krossade linfrön

* ½ dl psylliumfrön

* 1 dl pumpakärnor

* 1½-2 dl färska blåbär

* 2 stora nävar kokosflarn/chips

* 4 msk dadelsirap

* en skvätt vatten

 

Sätt ugnen på 150 grader.

Mixa sötmandel och hasselnötter snabbt i matberedare.

Häll över i bunke och blanda i linfrön, psylliumfrön, pumpakärnor, kokosflarn/chpis och blåbären med en sked eller lättast med händerna.

Blanda dadelsirapen med en skvätt vatten i mugg och häll sedan på müssliblandningen.

Se till att allt får "vätska" på sig.

Bre ut på plåt och rosta långt ner i ugnen i ca 10-15 min, ta ut och vänd runt müsslin och rosta ytterligare 10-15 min. Låt svalna och förvara gärna i glasburk.

 

Lycka till!!!