28 januari 2013

Köttfärsgratäng Med Grönsaker!!!

Köttfärsgratäng med grönsaker blev det ikväll till middag...riktigt smaskigt och prova vettja!!! :-)
 

Bryn först färs (jag hade ca 250g) med kryddor, jag tog lantbuljong från Renée Voltaire, grovmalen peppar, pressad vitlök och torkad oregano. Hackad gul lök och låt bryna. Häll sedan i cremé fraiché och rör runt. Häll ner grovhackade färska champinjoner och zucchini. Blanda runt väl.
 
Skala och skiva sötpotatis och lägg i botten på ugnsäker form.
  

Häll färsröran på potatisen i formen. Vispa ihop 3 ägg, en skvätt mjölk och lite cremé fraiché och häll på färsröran. Sätt ugnen på 175 grader. Tillaga i ugnen i ca 20-25 min.

Sådär já, då var maten klar!!!!
Klipp på lite färsk persilja och hacka lite tomater.
Smaklig spis!!!

 

kl.

2 kommentarer:

  1. Anna28 januari 2013 kl. 21:04

    MUMS, ser jättegott ut.
    Angående min rätt där. Det går jättebra att göra med kyckling :P

    SvaraRadera
  2. Sofia - ett bättre du29 januari 2013 kl. 14:11

    Låter gott! Visst är den där lantbuljongen från Renee Voltaire god? Använder den jätteofta, så god att sänga i en sked av i grytor eller när man kokar matvete eller liknande.

    SvaraRadera