~Underbar & Seg Kladdis~

Bjöd på denna underbara sega kladdis i onsdags när vi hälsade på tösens kusiner. :-)

~Sega Kladdkakan~

* 50 g smör* 2 st ägg* 3 dl rörsocker
* 0.5 dl rapsolja* 2,5 dl vetemjöl* 8 msk mörk kakao* 2 tsk bakpulver* 2 tsk vaniljsocker* 1 nypasalt

* ½ dl ljus sirap

* kokosflingor till att "bröa" formen

 Sätt ugnen på 175 grader och smält smöret.

 Smörj och bröa en form med löstagbar botten.

     Vispa ägg och rörsocker poröst.

   Rör ner smör, sirap och olja i äggsmeten.

Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker, salt och vänd ner i smeten.

  Häll smeten i formen.

                  Grädda kakan i cirka 25 minuter. Pudra med florsocker och servera såklart med lättvispad grädde.