Björnbär/hallonmuffins med philadelphiaost och smuldeg!

Dessa underbara muffins bara smälter i munnen och har något speciellt! Är det bären? Är det osten? Eller kanske är det smuldegen som gör att det smakar paj.....

Muffinsen med DET!:

100 g smör
2 dl mjölk
2 ägg
1½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Philadelphiaost
Björnbär
Hallon

Smuldegen:

2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 dl strösocker
75 g smör (kallt)

Sät ugnen på 175 grader. Smält smöret och tillsätt mjölken. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt. Rör ner smöret med mjölken. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och tillsätt detta och blanda till en jämn smet. Fyll ½ muffinsformar och lägg i 2 björnbär och 2 hallon i varje. Klicka ner 1 tsk philadelphiaost i varje muffins. Gör smuldegen: Tärna smöret och nyp ihop med havregryn, vetemjöl och strösockret. Strö över smuldegen på varje muffins och grädda mitten av ugnen i ca 20 minuter.

Jag använder mig utav muffinsplåtar, dom blir jämna och fina i storleken.