*Granola*

Nu var det längden jag gjorde egen müssli. Men idag så. Granola med smak av apelsin, ingefära och vanilj.

Receptet är måttat på en "höft". Nu får själv avgöra hur mycket ni vill äta..

Linas Granola Med Apelsin

* ca 3 dl pumpakärnor

* ca 2,5 dl hackade hasselnötskärnor

* ca 2,5 dl hackade sötmandlar

* ca 1 dl linfrön

* ca 1/2 dl psylliumfrön

* ca 2,5 dl fiberberikade havregryn

* 1,5-2 tsk vaniljpulver

* ca 2,5 dl kokoschips (blandas i sist, när granolan är helt klar)

Dressing

* saft från 1 stor apelsin

* 2 msk honung

* 2-3 dl linfröolja eller rapsolja

* riven färsk ingefära

Sätt ugnen på 150 grader. Vispa ihop dressingen ordentligt. Häll på den över blandningen med frön och nötter. Blanda väl.

Häll ut på långpanna med bakplåtspapper. Rosta i ugnen 20-25 minuter. Sedan vänd på granolan och rosta ytterligare 20-25 minuter. Låt svalna så den sätter sig.