* Spänning Mot Målen *

Japp mina kära vänner.

Förkylningen smög sig på igår. FAN!

Hallå ja, vilken tur man har. Lidingö på lördag, knät känns mycket bättre, ej sprungit på drygt 1 vecka, tränade senast i onsdags...

Jodå sååååå att!!

~

Igår jädrar gjorde Lina något som verkligen är mot "hennes" principer.

Hon drack 9 cl whiskey..det smakar skit...men fan, det var bra för kroppen.

Sen hackade jag sönder 1 stor vitlöksklyfta och svalde ner med citronvatten..

Bra för magen...nej, tror inte det va!

Men gör man inte, jag ska inte bli liggandes, jag ska till Stockholm!

Att stinka vitlök när man jobbar med kundkontakt och fisa päcka struntar jag faktiskt i nu.

Det är jag mot sjukor!!

~

Slutade jobbet 13 idag. Handla , hämta snuttan och hem och äta nygrillad kyckling med mängder av nyttiga grönsaker som broccoli, bönor,spenat, tomat och rivna rödbetor.

Sen massa slapp i soffan, kaffe och choklad!

Är man krasslig så är man. Alltså, vad jag gör dom dagarna innan loppet som att inte träna är skit samma känner jag. Kan ändå inget annat att göra mer än att äta bra och vila.

~Kvällens bloggdryck~

 

Lagade grymme Thaigryta på mitt vis i söndags. Kom hem från klädparty och alla var hungriga.

Jag verkligen "slängde ihop" grytan.

 

Linas Snabba Thaigryta

 

* ca 800 gr kycklingfilé tärnad

* Färsk röd chili

* Vitlök, 2-3 klyftor

* Salt och peppar

* Kokosmjölk organic

* Morötter, skalade och hackade i bitar

* Chilipulver

* Charlottenlök

 

Bryn kycklingen och krydda med salt och peppar. Tillsätt löken och morötterna.

I med kokosmjölken.

Häll i chilipulver, hackade chili och pressad vitlök.

Låt koka ihop. Servera med mathavre och rivna rödbetor.