~Fläderblomsaft~

Saft i all ära. men jag dricker det inte för det är för sött.

Varför ska saft innehålla så mycket socker!??

Så jag testade att göra en mer hälsovänlig variant i helgen som var.

Idag silade jag av den och frös ner i istärningspåsar.

Perfekt!!!

Istället för socker tog jag Stevia Lättströ och istället för citronsyra tog jag extra citroner.

 

 

 

Fläderblomsaft Med Stevia

 

* 10 fläderblomsklasar

* 50 gr Stevia Lättströ

* 7 dl vatten

* 2 citroner i skivor

* citronsaft från 2 citroner

 

Skölj fläderblomsklasarna i vatten. Tvätta av 2 citroner och skär i skivor.

Lägg citronskivorna i kastrull. Häll på vatten, den pressade citronjuicen och rör ner Stevia.

Lått koka upp. Häll sedan denna heta blandning över fläderblomsklasarna i tex en rostfri bunke.

Låt stå och svalna. Ställ sedan i den i kylen med lock i 3 dygn.

När det gått 3 dygn, sila av, häll i istärningspåsar och frys in.

 

Lycka till!!!