~Min Pepparkaksglass~

Grädde över i kylen, julen närmar sig.

Men då är det ju perfekt att exprimentera...glass!

Jösses vad god den blev...jag luckades..wiihooo!!

Kör på att göra glass ni med, lycka till!

 

 

Min pepparkaksglass:

 

* 4 dl vispgrädde

* 3 hela ägg

* 2½ msk agavesirap

* 2½ tsk pepparkakskrydda

 

Vipsa grädden lagom hårt . Tillsätt agavesirapen och vispa ihop.

Knäck i äggen och pepparkakskryddan och vipsa ihop det en stund med hög hastighet.

Häll i form av plåt, en sockerkaksform är perfekt. :-)

Plastfolié på och in i frysen.

Rör om i glassen 2-3 ggr/timme i ca 2 timmar.