* Laddarmiddagen; Köttfärs~Pastagratäng *

I denna underbara köttfärs~pastalåda hade jag;

* ca 400 g nötfärs

* 2 små hackade gula lökar

* 1 hackad röd paprika

* lantbuljong Renée Voltaire

* salt & peppar

* torkad chili

* 3 dl lätt creme fraiché

* ½ burk krossade tomater

* 1 pressad vitlöksklyfta

* 4 ägg

* ca 4 dl dinkelpasta

* 1 st mozarellaost

Koka pasta al dente. den kommer att mjukna i gratängen sedan. 

Bryn färs med lök och kryddor (buljong, salt, peppar &chili). Tillsätt vitlök, paprika. Rör om och häll i krossade tomater, creme fraiché. Rör om och häll i äggen under omrörning.

När pastan kokat färdigt, häll av vattnet och häll i pastan i köttfärssåsen och blanda runt. Häll i ugnsform och "smula" över mozarellaosten över. Sen in i ugnen med den till gratängen fått fin färg!

Smaklig spis! ;-)