Här om dagen lagade jag en supergod middag.
Snittade kycklinglår och la i vitlöksbitar i snitten. Hälde på rapsolja och kryddade med flingsalt, peppar och chili. Kycklingen var inne i 60 minuter. 200 grader varmluft.
Skrubbade nypotatis och delade, la dom i en form men hela färska champinjoner och stora bitar rödlök. Hällde på rapsolja, kryddade med viltkrydda och in i ugnen i 30 minuter. 200 grader varmluft.
När kycklingen vart inne i 30 minuter satte jag in formen med potatisen.
Serverade med sallad och aioli.
Detta blev så galet gott!!!! :-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar