*Våffeldagens middag*

Såklart blev det smarriga våfflor på egne smet, jag gillar inte den köpta som man blandar med vatten eller mjölk.

Att göra egen våffelsmet är så enkelt!

Frasvåfflor ca 12 st:

* 200 g smör

* 6 dl vetemjöl

* 2 tsk bakpulver

* 1 nypa salt

* 8 dl mjölk

Smölt smret i kastrull på spisen. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver i bunke. Vispa ner hälften av mjölken. Häll sedan i det smälta smöret, vispa. Häll sedan i resten av mjölken och vispa till jämn och fin smet.

Grädda sedan i våffelgjärn.

Mummmmma!!!! ;-)